Har varit idag på en utställning med exotiska frukter i växthuset i botaniska trädgården här i Göteborg. Jag har njutit av att både titta och få provsmaka en del exotiska frukter. Det var en man som berättade om många olika frukter som jag inte kände till.
Det var annorlunda att smaka på en söt citron. Något han också nämnde var att man kan använda de exotiska frukterna både till maträtter och desserter vilket ledde till att jag handlade en liten receptsamling i butiken. Låter väl gått med limemarinerad lax med Sharonsallad eller morotskaka med passionsfruktglacyr.
Photo Brigitte Ranniger
Här kan man läsa om utställningen i Botaniska
