Dec
31
2015
--

Gott Nytt År

Jag vill passa på att tacka alla Er som
följer min blogg och önskar Er ett riktigt Gott Nytt År.
Nyårsraketerna kommer lysa upp i nyårsnatten då
vi går in i den ljuvliga månaden januari 2016.

Ha det så gott!

Written by admin in: Uncategorized |
Dec
31
2015
--
Dec
31
2015
--

Nyårsaftons morgon

31december80

Vilken vacker gryning denna nyårsaftons morgon. Tog bilden klockan 8.28 från mitt köksfönster här i Göteborg. Det var så tyst, så tyst och så rogivande. Solen var på väg uppåt bakom masthuggskyrkan och och lyste  så det bildades vackra mildrosa färger i horisonten. Det var 1° och en sydostlig vind. Fåglarna hade vaknat och njöt av skönheten medans dom sakta flög mot vinden.

Tänk vad lycklig man kan vara att ta sig tid att se det vackra. Stanna upp och bara vara. Ge sig själv utrymme att betrakta och njuta.

Minns samma lugn förra året på nyårsaftonens förmiddag då jag stannande till för att lyssna på de porlande bäckarna när jag gick strandpromenaden utmed hamnen.

Ikväll blir det många nyårskalas och firande. Jag brukar ofta fira högtidsdagar på landet med traditionell kalkon men i år kommer det bjudas på fin utsikt från mitt köksfönster  ända tills det nya året rings in från masthuggskyrkan och det gamla rings ut. Det kommer också bli spektakulära fyrverkeri hela kvällen lång.

Min nyårsrätt kommer bli:

Fiskpaté med röd romsås 5-6 port.
Det här behövs till patén

400 g torsk och koljafilé
250 g kesella gourmet
1/4 dl 3 % mjölk
1 ½ msk potatismjöl
1 tsk salt
2 krm malen svartpeppar
3 ägg
3/4 dl kaviar
3/4 dl finhackad dill
Till såsen

3 dl gräddfil
1 dl filmjölk
40 g röd stenbitsrom
2 msk finhackad dill
lite salt och peppar
Gör så här:Paté.

Dela fisken i mindre bitar. Kör den i matberedaren. Blanda med kesella,mjölk, mjöl och kryddor, tillsätt äggen. Smörj en avlång form. Häll hälften av fiskblandningen i formen. Bred ut ett tunt lager eller spritsa kaviar ovanpå. Blanda ner dillen i resten av fiskblandningen och fördela den i formen. Grädda i 175 grader varm ugn i ca 1 timme. Täck ev med folie mot slutet.

Låt patén kallna innan den stjälps upp. Patén kan också fördelas i två mindre formar, förkorta då gräddningstiden.

Sås:Blanda samman ingredienserna. Smaksätt ev med salt och peppar.

Servera såsen väl kyld.

Till dessert:

Päron,kex, honung och nötter

Ha det gott!

 

Written by admin in: Uncategorized |
Dec
30
2015
--

Kruka med antik prägel

3januari096

Var inne i går eftermiddag i ”Majornas saker från förr”

http://www.majornassaker.net

Såg två cremevita krukor och kunde inte
motstå att köpa dom.

Jag kommer använda krukorna en hel del när jag ska
dekorera 2016.

Man skulle kunna fylla krukorna med:
Vatten ock lägga i flytande doftjus som man tänder.
Ett hav med doftaned luktärter.
En bukett med doftande örter.
Sätta längst upp ett fat med en tårta fylld med kanderade choklad.
Har man skimrande silverträd i sin trädgård så kan det bli
dekorativt i krukorna om man sätter dom i en oasis.

Ja det är många ideèr som bubblar upp.

Ha det gott tills vi hörs igen

Written by admin in: Uncategorized |
Dec
29
2015
--

Mellandagarna

Nu är det mellandagarna till nästa firande som är på torsdag då det
är  nyårsafton. De är väl dags summera ihop ”Hur blev mitt 2015”.
Innan dess så är det bara gott att sitta och njuta
framför brasan och titta på min julgran som
fortfarande doftar jul, dricker mycket vatten och därmed
inte barrar så mycket.

Ha det gott!

29december120

29december121

29december123

29december124

Written by admin in: Uncategorized |
Dec
29
2015
--

Mästerkatten i pudersnön

28december110

Har ni sett vilken sötnos ”Gustav är”?
Tog bilden igår på landet på min sons katt.

Gillar Gustav snön och kylan?
Han gillar mest att vara inne på vintern men känner när det
är dags att ge sig ut i friska luften och kanske spana
på fåglar.

28december111

28december112

28december114

Written by admin in: Uncategorized |
Dec
27
2015
--

Tv

Igår kväll tittade jag på det sista avsnittet av Downton Abbey. Känns konstigt att det inte ska visas mer. Ska titta iallafall idag kl 17.05 i svt1 på verklighetens Downton Abbey.

http://www.tv.nu/program/verklighetens-downton-abbey

Kl 21.00 i svt1 kommer jag titta på

http://www.tv.nu/p/1Adi0v-P-2wIG

Ha det gott

Written by admin in: Uncategorized |
Dec
27
2015
--

Nyårsservett

27december100

På torsdag kommande vecka så är det nyårsafton. Gjorde en
nyårsdukning idag. Ville se hur servetterna skulle passa.
Vad tycker ni?

27december101

Written by admin in: Uncategorized |
Dec
27
2015
--

Snötäcke

27december080

”Se det snöar se det snöar, det var väl roligt hurra”.
Var ute nu på morgonen i snön. De har varit -°3 inatt och nu är det -°1.
Den ostliga vinden är isande kylig och snötussarna som dalar
ner mellan varven känns som frostig hagel.
Gott att det är behagligt varmt i husen. Ombonat
vilket även en av katterna gillar som sitter och spinner.

27december095

27december090

27december088

Undrar om dom kommer ploga idag på vägen?
Det är ju inte så mycket snö än men kan bli.

27december094

Written by admin in: Uncategorized |
Dec
26
2015
--

5 ryttare/ryttarinnor på hästar i full galopp

26december98

Efter en härlig promenad så här på annandagen så var
det gott att tända ljus och sätta på kaffe. Hörde ljud utmed
vägen och fick se 5 ryttare/ryttarinnor rida förbi i full galopp. Hann
inte att ta bilder innan dom ridit förbi. Det är många
som rider här på landet och även tränar travhästar.

När jag gick förut i skogsstigen så hörde jag korpen. Korpar brukar
ju både se och höra det mesta. Ha varit ett par och man
kan undra om det blir några ungar eftersom dom har ett stort territorium
här på landet sen många år tillbaka. Äggläggningen börjar oftast
i slutet av februari. Äggen ruvas ungefär i 18-20 dagar.
Ska bli spännande att följa.

Nu är klockan 14:40 och det är bara 1°. Förmodligen
blir det frost ikväll eller i natt och halt på vägarna. Kör lugnt.

Ha det gott!

Written by admin in: Uncategorized |

Powered by WordPress | Aeros Theme | TheBuckmaker.com WordPress Themes