Genom att undvika onaturligt socker helt och hållet, äta ”petite” kolhydrater samt röra mig varje dag så har jag lyckats gå ner 8 kilo sen den 1 januari 2009.Eftersom jag äter ”petite” kolhydrater och undviker socker så håller jag mig undan kakor som innehåller mycket kolhydrater och socket vilket skulle spoliera min viktnedgång om jag skulle falla för frestelsen.Jag tar tre frukter varje dag,helst lite söta äpplen eller päron som tillgodoser vad jag behöver vad det gäller socker.Ibland kan jag tillåta mig att ta en väldigt liten bit 70% choklad.
Detta äter jag ibland till lunch!
Stekt makrill med blomkål och sallad till.
Fruktsallad till dessert (tar bara en)
Jag handlar mycket frukt och grönsaker och hade önskat att allt ekologiskt var samlat i ett större ekologisk varuhus där allt är ekologiskt.Jag orkar inte springa omkring i timmar och leta överallt.
Några vänner frågade mig hur jag ska kunna stå emot påskgodiset och allt annat som hör påsken till när det gäller mat och kakor? Lätt som en plätt sa jag som redan funderar på vilka möjlighter det finns att undvika att proppa i sig en massa onyttigt och istället duka fram på påskbordet det som gagnar oss alla.