I salens djupa valv, där stenväggarna bär på ekon från svunna tider, sprakar en vedeld i den stora öppna eldstaden. Lågorna kastar sitt sken över grova träbord och enkla stolar, och rummet fylls av värme och en doft av nybakat bröd och grillat kött.
På bordet ligger en måltid värdig både riddare och resande: saftig stek i tjocka skivor, kryddiga korvar, gyllene kyckling och rostade rotsaker. Vid sidan står skålar med fräsch sallad och nybakat bröd, redo att brytas i goda vänners lag. Drycken serveras ur enkla bägare och en tung kalk, där vinet glimmar i skenet från elden.
Det är en plats där tiden tycks stå stilla – där historien andas genom sten och trä, och där måltiden blir en upplevelse lika mycket för själen som för kroppen.
