Från mitt köksfönster kan kan jag se hur det det bolmar och ryker bortigenom. Det är en storbrand i en båthall vid Marieholmsgatan här i Göteborg.
http://www.gp.se/nyheter/goteborg/1.797520-storbrand-i-bathall
Författare: admin (Sida 548 av 692)
Parkeringen vid röda sten Majorna här i Göteborg var vattenfylld på vissa ställen idag. Förmodligen sviterna efter vinterstormen den 9 december.
Idag är det den tredje advent. Stormarna och det piskande regnen dom senaste dagarna har bedarrat. Solen kikar fram mellan varven bakom molnen som sakta seglar österut. Snön lyser med sin frånvaro.
Har suttit fast i flera timmar från Hisingen till Majorna här i Göteborg. Älvsborgsbron var avstäng så det var bara att köra över Götaälv bron. Det blåste sådana stormvindar så jag trodde hela bilen skulle flyga iväg. Det värsta var att stå still länge i bilen längst upp i Götaälv bron. Är glad att jag lyckats ta mig hem helskinnad. Det blåste över tjugofyra meter i sekunden och 34 meter i sekunden vid Älvsborgsbron och just därför stängdes den av pga stormvarning.
Kunde inte motstå att köpa söta luciapepparkakor i Mariaplan. Sparar dom till Lucia som är nästa vecka den 13 december.
Vilket busväder!
Åskan small till igårkväll efter kl 22.30 här i Göteborg. Det blåste hårt och snön vräkte ner men är bortblåst nu på morgonen.
Idag har jag varit på julmarknad i Mariaplan i Göteborg. Man kunde gå tipspromenad, lyssna på musik, träffa tomten, titta på två nya fotoutställningar. Dessutom bjöd familjebostäder på glögg, pepparkakor och en miljösnäll julklapp.
”Det var i daggryningen på vårfrudagen i en lite by i Hälsingland. Morgondisen svepte över åkrarna. Röken steg upp ur skorstenen i stugan där flickan Magelone nyss vaknat. Magelone drack sötmjölk och åt en skiva surbröd. Gick sedan ut och mjölkade korna. Stugan låg högt uppe i storsjöbygden och ängarna runtom blomstrade fullt med prästkragar , hundkäx och förgätmigej.
När Magelone gjort färdigt morgonsysslorna skulle hon bege sig ner till herrgården i dalen och hjälpa överstinnan Hedvig eftersom det stundades till fest. Hon tog på sig sina sandaler och plockade en bukett blommor och sprang iväg.
Överstinnan bad Magelone duka i salen. Porslinet fanns i två stora gulbruna vitrinskåp. Den elfenbenvita tio meter långa linneduken var slät och grann. Magelone var förtjust i att pryda och pynta. Hon dukade fram femtio tallrikar och assietter med violblå dekor på. Servetterna var citrongula med en röd vallmo. Tio buketter nyplockade smörblommor lyste som solsken där de sträckte på sig i kristallvasarna. Hon la upp praliner, nougat och mintstänger i skålar som placerades på tebordet. Intill låg överste Bastians schacklåda. Översten ville gärna smutta på ett glas punch eller brandy. Översten hade nyligen kommit hem från en resa i Genevè. På hemvägen hade han träffat ett par från Berlin som var inbjudna till festen.
Nu var det dags att koka sparrisen och spritärtorna. Soppan, råbiffen och potatisen var redan klara. Sorbeten som skulle serveras till efterrätten stod kall i källaren. Magelones råggula lockiga hår var vackert bakåtkammat och hon såg elegant och välklädd ut i den svarta serveringsklänningen och den nystärkta vintervita förklädet. Översten hade frack och guldkråsnål i den vita skjortkragen. Överstinnan hade en jadegrön klänning och vita pärlörhängen i öronsnibbarna.
Paret från Berlin var de första gästerna som anlände åkandes i en kromsvart Bugatti. När alla gästerna anlänt och middagen var överstökad var det dags för kaffet och punchen. Magelone plockade fram småbröd och bakelser. Severade först punchen i rökrummet och kaffet därefter i salongen. När allt var över längtade Magelone hem till den lilla stugan och begav sig hemåt. Skogen sus gjorde henne lugn och lycklig. Visst längtade även hon att ha ett flickrum med himmelsäng på en herrgård och att få hjälp med pedikur och skönhetsvård.
Hon satte sig att vila under ett hasselträd intill kvarnen där hon drömde sig bort en stund”.
Brigitte Ranniger
Vacker utsikt denna kväll från masthuggsberget i Göteborg.
Har suttit idag och bläddrat i intyg på kurser som jag gått på. Minns speciellt kursen i mat-och festservice på landsbygden fem dagar i februari 1995.
Utbildningen innehöll följande moment.
Rationella och ändamålsenliga matlagningsmetoder.
Praktisk matlagning, mat för många
Dukning och servering, blomsterarrangemang
Ekonomi och budget, marknadsföring
Livsmedelshygien, egenkontroll
Att laga en festmiddag
Vi hade så roligt så det var inte klokt. Speciellt när vi skulle laga festmiddagen till 80 personer och sen även servera på rätt sätt. Det var så mycket att tänka på så att allt skulle klaffa. Alla kursdeltagarna var väldigt trevliga och även de hemkonsulenter som höll i kursen.