Idag har jag lagat till ”Pestopasta med citronkryddad fisk”
Exellent lätt syrlig smak av citronen i rätten som också gav en krispighet av den hackade rostade saltade mandeln. Koljan stekte jag inte utan lade den i ugnen istället spetsad med citron och sen smält smör. När rätten var klar så tog jag med mig tallriken och satte mig ute i det gröna. 20° och sydvästlig vind gjorde det bara så härligt.

Att berätta eller måla sina drömmar för andra är att delge andra att man tycker om sig själv. Dom som betraktar vill också berätta eller måla sina drömmar. Det blir en speglingseffekt. Tycker man om något fint inom sig som tex sina drömmar så har man lättare att tycka om andra och spegla sig i deras drömmar som finns inom dom.

Åkte in till stan idag för att kolla alla räkningar. Tog samtidigt en fin bild från köksfönstret. I samma ögonblick så längtade jag tillbaka till landet. Kände att staden har bara blivit för mycket just nu och då tänkte jag på all information som haglat in gällande corona pandemin. Det enda jag och många andra behöver är att komma ut i naturen där vi kan komma tillbaka mentalt. Njuta och ta till sig det som lugnar ner all den oro och skräck  som vi blivit utsatta för i våra hjärnor. Visst ska vill alla bli informerade om läget men i lagom nivå, 

Tur att jag bakade en äppelkaka häromdagen för jag fick besök igår. En kompis och hennes bror kom och hälsade på (hade bestämt tid innan).  Vi tog först en promenad runt tjärnet och sen blev det kaffe och äppelkaka ut på altanen. Helt underbart att sitta och ”tjöta” om både gammalt och nytt. Vi har så många gamla fina minnen här ifrån byn sen förr. Var bl a kul att prata om logdansen i gången tid här på gården.

Ja det är som det är. I natt så har det regnat lite lätt och det är fortfarande rätt gott ute 18°. Rådjuret stryker fortfarande omkring och väcker mig skällande på nätterna. Förklaring till det kan vara att det står en tunna med vatten i närheten eller att det är en pågående pyrschjakt. 

Vackra dimslöjor över åkern kl 21:00. Innan idag så kom det lite regn och några åsksmällar.

Klockan är 11:52 här på landet och jag hör att åskan närmar sig.  Det mullrar på bort igenom. Tur då att jag tog en morgonpromenad tidigare idag runt tjärnet. Vinden är sydvästlig och det är 70% luftfuktighet.  Känns nästan lite tropisk värme eftersom man blir lätt svettig när man rör på sig.

Det är varmt 28°och molnen tonar upp sig mellan varven. 

Idag blev det en matig sallad med bacon och brysselkål.  Garnerat med  fetaost, basilika och granatäppelkärnor. Doftar fortfarande fänkål i köket. Måste säga att det var en väldigt god maträtt.

God förmiddag! Återigen en makalös härlig augustidag. Kommer bli varmt även idag. Kanske uppåt 30°.
Inatt väcktes jag flera gånger av ett skällande rådjur alldeles utanför husknuten. Trodde först att det var min sons katt Gustav som var jagad men när jag öppnade fönstret så blev det knäpptyst. Lyste med en stark ficklampa för att kolla runtom men inget rådjur syntes. Ofta brukar dom springa uppåt skogen så det knakar i trädgrenarna.  Men förmodligen så hoppade den över stenmuren ut på åkern. Får även ha koll så att inte vildsvinen är i antågande. Minns vad de ställde till med den 31 augusti förra året.

Tog en liten runda på morgonen i trädgården och då hörde jag hästhovar. Kikade på vägen och då red en ryttare sakta på grusvägen. Så härligt det både hördes och såg ut. Vilken frihet.

Från det ena till det andra så syns en hel skål med frukt på bilden ovan. Nyttigt och gott. Om man vill så kan man ju baka något tex av bananer, äpplen och päron. Ja jag får se tiden ann.

Denna söndagsafton var det magiskt vacker solnedgång här i skogsbygden.