Provade ikväll att göra en minni matjestårta för att testa om det skulle passa på midsommarafton. Mumsfilibabba måste jag säga. För att göra det hela lite fylligare så hade jag lite potatisallad till samt lite stenbitsrom.

http://www.tasteline.com/recept/matjestarta

I denna ljuva sommartid. Har varit på två ställen idag. Gunneboslott och botaniska trädgården här i Göteborg. I den gröna hagen i Gunnebo gick kor och betade. Såg även 3 små kalvar som låg och vilade i skuggan. I en liten stuga nära där hästarna fanns kunde man gå in och fika för dem som tagit med sig egna matsäckar hemifrån. Gillade att titta på vedspisen. Skulle vilja installera en sådan i ett av husen på landet. Den gamla vedspisen som funnits där ända sen jag var liten på 50 talet slängdes ut för en del år sedan. Jag får ju tänka också om det går att ha vedspis eftersom det installerades bergvärme för 1 år sedan. Klockan är snart 21.30 här i Majorna i Göteborg och jag ångrar lite nu att jag inte tog bilen ut till Långedrag för det ser ut att bli en vacker solnedgång. Det får duga med att blicka upp mot Masthuggsberget här från köksfönstret.

Full fart i innerträdgårdarna här i Majorna Göteborg då det görs fint nu när vi gått in i midsommarveckan. Gräsklipparna hörs från flera håll och kanter och doften av nyklippt gräs tränger igenom det lätt öppna köksfönstret.

Alla har vi väl våra  längtan att de magiska midsommardrömmarna ska förverkligas. Får väl vänta några dagar med att  binda ihop en skirande doftande midsommarkrans. Ringar har också sin magiska tjusning 🙂

Min dotter bjöd mig idag på hemmagjord tonfisksallad. Mums! Till dessert blev det ett glas fylld med honungsmelon,persika och apelsinchokladglass. En kopp Cappuccino var perfekt till.

Ute ösregnade det och åskan dundrade på men vad gör det om ens dotter bjuder till dukat bord.

Såg att ett eller några djur legat i gräset ute på åkern inatt. Förmodligen rådjur eller  älgar.

Har gått en runda idag utmed åkern och hagarna. Om det inte blir något regn framigenom så kommer höet att balas. Förr växte tusentals vita vackra prästkragar ute på åkern men jag såg inte till en enda. Man kan undra om dom blommorna försvunnit för alltid?

Skulle vara kul att göra jordgubbssviss till midsommar. Jordgubbar, maränger, vaniljglass, grädde, jordgubbsylt och citronmeliss.En salig go blandning Får nog istället enbart bli jordgubbar och grädde 🙂

Öppnade paketet idag. Vilket härligt doftljus. AMBER NOIR som sprider en spännande lite mystisk doft av viol och bärnsten. Vad härligt att pröva olika dofter vilket öppnar upp nya möjligheter. Skulle vilja ha ett fint halsband av bärnsten.