Frukosten så här helgen innan påsk känns stämningsfullt med ett doftande flytljus

Idag har jag besökt mysiga kungälv. 

Nu på morgonen är det 8 grader varmt och solen försöker leta sig fram under de grå molnen. Såg några små regndroppar på yttersidan av fönstret i köket. I värderleken igår pratade dom att det både ska regna och snö lite lätt i helgen.

Igår handlade jag crepes i saluhallen. Det var pannkakor fyllda med grillad kalkon ovanlår, ostsås, paprika, purjolök och dijonsenap. Mums!

Har sett snödroppar idag i botaniska trädgården här i Göteborg. Inte undra på att dom kommit fram i vårvärmen.

Idag är det Marie bebådelsedag (våffeldagen) och precis om en vecka så är det skärtorsdagen. Början på påsken.
Våfflor idag? Det vet jag inte men jag tände iallfall två små doftande lemon candle på morgonen 🙂

Apelsinkaka
 
 

Smält smöret och låt det svalna. Vispa ägg och socker poröst. Blanda mjöl, bakpulver, rosmarin och apelsinskal. Rör ner mjölblandningen i äggsmeten omväxlande med det smälta fettet och apelsinsaften. När allt är väl blandat, häll i en smord och bröad avlång form, cirka 2 liter.

Grädda i  175 graders ugnsvärme, lågt i ugnen, i cirka en timme eller tills kakan är torr.

Lycka till med baket!

Det är inte så lätt att veta hur man ska planera hur en park ska se ut på en lantgård. Visst vore det fint med en liten damm med vackra näckrosor. Kanske en pygmaea rubra. Doftande slingrande klätteroser i olika färger i en blomsterportal. Vita hyacinter och kanske en liten dvärgpalm. Så skulle jag vilja ha äpplen,päron,aprikoser,plommon och körsbär. Ja det är en hel del att fundera på.

Det var en vacker solnedgång här i Göteborg kl 18. 

Ett av mina favoritställen är Scotland. Lägger ut några bilder när jag var där senast för några år sedan.

   . 

Idag så spöregnar det här i Göteborg. Lockar inte direkt att ta en promenad däremot lockar en pysseldag.