När jag var i Rom 2012 såg jag människor blåsa mängder av såpbubblor över de gamla torgen. Mitt bland historiska byggnader och folkets sorl svävade dessa skimrande klot – lätta som luft, fulla av färger, speglande solen och ansiktena runtomkring.

Såpbubblor förmedlar något mer än bara lek. De påminner oss om glädje och barnets skratt, om ögonblickets skönhet och om livets förgänglighet. De stiger mot himlen som små drömmar, brister och lämnar efter sig en känsla av frihet, kärlek och hopp.

För mig blev de ett “Oh Happy Day” mitt i Rom – en stilla påminnelse om att vi alla behöver mer ljushet, mer skratt och mer gemenskap i våra liv.

Läs artikeln här

Lätt citronsorbet – 1 portion (ca 30 kcal)

Ingredienser

• ½ dl färskpressad citronjuice (ca ½ citron) – 12 kcal

• 2 msk sötströ (eller motsvarande sötningsmedel) – 0 kcal

• ½ dl vatten – 0 kcal

• 1 msk uppvispad äggvita – ca 5 kcal

Totalt: ca 30 kcal

Så här gör du

1. Koka upp vatten och sötströ tills det löst sig, låt svalna.

2. Rör ner citronjuicen.

3. Vänd i 1 msk lättvispad äggvita.

4. Häll i en liten skål och frys, rör om var 20–30 minut tills det blir en fluffig sorbet (ca 2–3 timmar).

5. Forma en kula och servera genast – lätt som en snötuss ❄️.

Ikväll bjöd himlen på ett riktigt skådespel här i Majorna. Molnen låg tunga men lyste upp i varma toner av gult och orange. Utsikten över takåsarna från mitt köksfönster och kyrktornet blev extra vacker i det mjuka kvällsljuset. En påminnelse om att stanna upp en stund och njuta av ögonblicket.

Igår blev jag firad på min födelsedag av mina två vuxna barn– ingen jämn sådan, men ändå fylld av så mycket värme och glädje. Bordet dukades först i stora rummet med räkor och annat smått och gott och  sen kaffe, blommor och rulltårta med citronfromage och hallon på köksbordet .Jag fick så fina presenter och även teckningar och hälsningar av några av mina barnbarn. 

Det bästa var förstås att få fira tillsammans – en stund av närhet och skratt som betyder allra mest. 💕

Lite återblick på mina tidigare födelsedagar

2022
2021

2020

2019

2018

2017
2016
2015
2014

2013
2012
Rom

2011
2010
2009

Här syns den breda stigen uppåt som leder genom Änggårdsbergen. Ljuset silas vackert mellan träden, och stigen lockar till att gå vidare in i naturen. En lugn känsla av skogsvandring.

Ett parti med dramatiska klippor och block, där träden klamrar sig fast i sprickorna. Här ser man hur naturen formats av urberg och tid, och hur mossor och ormbunkar tar plats mellan stenarna.

Skylten visar riktningen mot Axlemossen, Botaniska och Eklanda. 

Här ser man Axlemossens  med näckrosblad som flyter på ytan. Den spegelblanka reflektionen av himmel och skog ger en nästan trolsk känsla.

En vidare bild där hela vattenspegeln framträder, inramad av moln, skog och speglingar. Det syns tydligt att sjön har mjuk men sumpig karaktär – inte en plats att bada på, men perfekt för naturupplevelser.