Varma Andetag.
 
Gräslöken log mot den spritsade spättekakan
och sillsalladens bedårande hemligheter.
De sirliga mandel och honungs krokanerna garnerades
med längtans kärleksdagg. Sparrisens skälvande skönhet
gäckade med musselstuvningen.
Murklan ville inte stöta bort livets ögonblick
utan kysste Roquefortosten som kommit för att bli sedd.
Druvan viskade till medaljongen. Jag vill vara där du är.

Dikt av Brigitte Ranniger

I Varma Andetag låter jag maten få tala, känna, flirta och leva sina bästa liv. Ingredienserna är inte bara smaker – de är personligheter, dramatiker, älskare och poeter. Kanske är det så här matbordet ser ut om man stannar upp och verkligen lyssnar… eller åtminstone när man skriver poesi på tom mage.