En blogg av Brigitte Ranniger

Månad: oktober 2015 (Sida 3 av 4)

Dagens fråga

Hoppas du att träffa någon som gör dig lycklig?

I ett förhållande måste väl ändå känslan av lycka mellan varven vara ömsesidig? Eller vad tycker ni? Några skulle kanske säga jag vill bara göra han/hon lycklig. Får jag göra det så blir jag lycklig. Kan man sätta etikett på ordet lycka? Kan man gå på kurs för att lära sig att bli lycklig? Kan man säga att man ”spricker av lycka” när känslan av lycka berör en högre än någonsin? Ja dagens fråga väcker mycket känslor och tankar åtminstone inom mig eftersom jag är en känslomänniska.

Finns det människor som säger att dom inte kan känna någonting? Någon säger – Snälla du gör mig skitförbannad så jag vet hur en ilsken känsla känns? Jag tror att många människor stänger av sina känslor, lägger locket på och sätter på skygglapparna. Varför? Man behöver inte konstanthålla allting. Och det är aldrig för sent att ”börja leva”. Kanske våga ta reda på vad som finns bakom kärnans väsen. Våga öppna, beskriva och titta på sina känslor. Genom det så kanske ens ögon öppnar, tar bort skygglapparna. Tar fram sina bästa egenskaper bara genom att våga vara sig själv. Kanske tillsammans med andra som känt att ”därför behöver jag dig”

Varför ut och leta efter lycka och kärlek? Du kommer inte hitta det utan det hittar dig. Hur då? Det kan väl inte finnas några universala lösningar? Eller en utopi? En outförbar tanke. Njaaa! Ett mynt har alltid två sidor. Motgångar gör människor starkare. Har man aldrig fått motgång hur ska man då känna lycka om man inte känt av kontrasten? Vad är det bästa ett barn kan få? Kärlek av föräldrarna. Då får den självtillit, känner kärlek till sig själv och andra och livet. Så det bästa man kan ge sina barn är att föräldrarna älskar varandra.

Om man bestämmer sig en dag – nu ska jag gå ut och leta efter lycka. Letar och letar men känner inga lyckokänsla. Det kan ju ha varit någon som ska gå och kolla om den vunnit på lotto. Vem vågar ens locka fram vinstlycka innan man vet resultatet. Känslan av besvikelse är ju inte kul precis. Men man vänjer sig. Kan man vänja sig vid att tänka på vad som kan göra en lycklig?

Kom ihåg när min pappa ville göra mig glad och lycklig i min barndom. Han sa – Kom så ska jag visa dig dom små nyfödda kattungarna uppe på logen. Det var en härlig lyckokänsla att få se dom små som inte öppnat ögonen än eftersom dom var nyfödda.

Vad tänker ni om det? Kanske – ”Du verkar inte ha stora krav på att hitta lycka?” Att jag beskrev att min pappa ville visa mig kattungarna för att locka fram något som gjorde mig glad är för mig bevis nog att lycka kommer till en. Alla män beskriver inte lyckan som sin första miljon eller att deras prestationer gett ett lyckligt resultat. Om dom inte har kontakt med sina känslor hur skulle dom då kunna känna lycka?

Kan man träffa på någon av en slump där vissa känslor är ömsesidiga? Bli intresserade av av varandra långt innan man ens sagt ordet. Ett bevis på att man gillar varandra. Någon som gillar en för den man är. En intelligent man som man kan prata om det mesta med. Framförallt känslor och låsta positioner.  Kanske starka känslor såsom kärlek.
Ha mycket att ge varandra. Ha mycket gemensamt och tänker inte sällan på samma sätt och framförallt att kemin stämmer. Och framförallt att visa respekt. Vänskap, lycka och kärlek kan aldrig fortsätta om konstant respektlöshet är med i sammanhanget.

Önskar alla en fin fortsättning på denna torsdag.

Klädkällaren

14oktober95

Inte trodde jag att jag skulle sitta på övervåningen i en herrgård denna
onsdag några mil utanför Göteborg och äta lunch men panoramautsikt
mot Göta Älv.
Klicka på länken under så kommer ni förstå att herrgården
numera är en del av handelsplatsen klädkällaren i Vikenvägen Bohus.

https://www.facebook.com/kladkallaren

Det var så mycket att titta på typ Ullared så det var gott efter några
timmar att ta med sig sina fyllda
lunchtallrikar. Gå upp för trappan och välja var man ville
sitta och äta sin lunch. Fanns en stor matsal i en byggnad på bottenplan
kopplat till herrgården om man inte vill tralla upp.

14oktober81

14oktober83

Jag kände direkt att det var en god energi som jag gillade. Lugnt
avslappnat. Inte konstigt att man känner så med så fina rum.

 

Gott också att kunna sitta och kika ut medans man åt. Göta Älv ser man lite av
närmast skogen längst bort. Jag vill säga också att där man

14oktober90
hämtade maten så fick man även där en herrgårdskänsla när man
såg spisen. Bra genomtänkt!

14oktober88

Ja vad ska man säga om dagens besök i Klädkällaren? Jag saknar nästan
ord för allt var hur bra som helst. Kände bra vibbar redan från början.
Först när man kom in så fanns
det flera toaletter på vänster sida. Vi gick sen till klädavdelninge.
Herregud så mycket det fanns. Jag vet inte
hur många vinterjackor. Perfekt nu när man märker att kylan närmar
sig mer och mer för att bita sig fast.

På första våningen i herrgården fanns mycket fint.

14oktober80

14oktober98

Klicka på länken under så kan ni se alla sortiment som finns i klädkällaren

http://kladkallaren.se

 

Grötfrukost i Hindås

13oktober82

 Förra veckan så öppnade en efterlängtad
blomsterbutik som även har kafé i Hindås. Jag och en väninna var
där idag redan kl 08.30 för att äta frukost. Spännande att först gå igenom butiken
Helis Hem för att sedan komma till blomsterbutiken och kafét.

https://www.facebook.com/Fröjd-Fägring-424598181064031/timeline/

Tjusiga matbord och stolar där ljusen skimrade och gav
en fin morgonstämning (nästan som en hemma-atmosfär)
tillsammans med vackra snittblommor
i blomsterkylen utmed ena kanten.

13oktober87

Att äta varm gröt till frukost passar ju in denna lite
kylslagna tisdagsmorgon.
Tänk på att butiken är stängd på måndagar.

13oktober088

I frukosten ingick en skål med gröt, äppelmos,1 kokt ägg, en fralla, ett glas juice
Kaffe eller te.

13oktober084

Tur av vi kom in först på morgonen för sen kom
det in fler.

13oktober86

13oktober89

Trevligt att man kan beskåda blomster butiken
medans man smörjde gråset.

13oktober91

Roligt att det har blivit blomsterhandeln i Hindås igen.

Hindås var ju väldigt
populärt förr i tiden. Det fanns bl a 11 pensionat
dit många stressade från Göteborg kunde återhämta sig.
Jag har köpt flera bilderböcker bl a den på
bilden under som handlar om pensionaten.

13oktober098

Bildböckerna går att köpa i Gyllene Hinden
http://gyllenehinden.se/bocker/1742-2/

Måndagens göromål

12oktober80 (kopia)

Har satt på innerfönster idag i de gamla enkelfönstren i det gamla köket på övervåningen här på landet. Gjorde även samma i rummet bredvid. De är riktigt gamla fönster som sattes in i början av 1900 taltet. I alla de andra rummen här på gården är det också gamla fönster med inte med innerfönster. Innerfönster tar man bort på våren när det är varmare ute och sätter sen tillbaka dom på hösten. När jag kikade ut från fönstret så höll flera skator på med att picka under dom torra gula höstlöven. Undra vad dom letar efter där?

Har börjat fundera på en
höstdukning.Tände ljus på matsalsbordet men har inte
fått den rätta inspirationen än. Det är
så gott att tänka ”låt det ta den tiden det tar.”

12oktober88

Har ägnat tid åt att
laga en vinterjacka istället.

12oktober85

Ha det gott!

Prinsdopet

11oktober080

Det var gott att idag kunna sitta framför tv:n här på landet utanför Göteborg och se när vår lilla prins Nicolas döptes i drottningsholms kyrka i Stockholm. Här på landet var det lite krispig kyla, halvgrått, °4, ostlig vind och torra löv från lönnarna som föll sakta till backen. I drottningholm var det en vacker höstmorgon. -1, klarblå himmel och magiskt vackert sjörök från sjön då det varit kalla nätter och varma dagar.

Det är ju trendigt att baka något smarrigt med en mördeg av smör och ägg till söndagsfika. Citron och lemon curd låter väl smaskande gott efter prinsdopet framför tv:n idag eller vad säger ni?

http://www.recept.nu/baka-med-citron-och-lemon-curd

Klart man var nyfiken att se vad alla prominenta gäster hade på sig för iögonfallande plagg. Klädseln var förmiddagdräkt strax under knät och en liten jacka över. Flera kvinnor hade blåa nyanser. Men det fanns även röda klänningar. Allt var säkert uttänkt till minsta detalj. Färger – puderrosa, lila, vinrött, purpurfärg, blått mm. Såg även att en del hade ljusa lackskor.

Den lille prinsen då? Var vackert att se när hans mor prinsessan Madeleine gjorde en storstilad entre när hon bar sin son i sin trygga famn. Maken Christopher O’Neil och dottern prinsessan Leonore gick intill. Prins Nicolas grät lite när dopvattnet som var från Solliden gjöts tre gånger över hans huvud. Kanske för att bryta tystnaden mellan varven i kyrkans stenbyggnad. Ett liv ska ju vara full av mening. Det var någon i kyrkan som sjöng Ave Maria. Jag lyssnade och fäste blicken samtidigt ut från fönstret i vardagsrummet här på landet. Låten var så vacker när jag samtidigt kunde se de gula löven falla ner från trädgrenarna.

Man kan tänka att många haft en kämpig vecka inför dopet. Undrar vem som hade ansvaret för dukningarna och blomsteruppsättningar?
En doplunch med så många gäster måste ju varit ett eldprov. Något som ska bli ett bestående minne där ingen ska få glömma de ljuvliga smakerna. Det är säkert mycket att tänka på speciellt att på glasen får det ju inte finnas ett enda fingeravtryck.

Prinsen döptes idag till Nicolas och jag har en släkting sen långt tillbaka på min morfars sida vars andra namn var Nickolaus född 1696.

Önska alla en fin fortsättning på denna söndag

.

Lördag

10oktober096

Vackra höstfärger på landet

10oktober093

En älg med två små kalvar hade
lagt sig nära husen här på gården
häromkvällen. Ska ge mig ut ikväll och
se om dom är kvar.

8oktober94

10oktober099

10oktober080

10oktober097

Önskar alla en trevlig helg!

Laga mat och baka i grupp

Jag gick en lantbruksturistutbildning i mitten av 1990 talet på hushållnings-sällskapet Rådde gård i Länghem.
Vi var 17 elever och så här såg arbetsfördelningen ut en dag då vi skulle laga mat och baka.

 

Arbetsfördelning

Förmiddagen

Grupp 1 (8st):

4 st        Örtagårdsstek
2 st        Fiskpatè med röd romsås
2 st        Scones.
Skållar och sätter deg till grahamsbullar

 

Grupp 2 (9st):

2 st        Ansjovisrulle
2 st        Sallader
2 st        Sega rutor
2 st        Salta kringlor (100 st)
1 st        Bakar ur grahamsbullar, dukar, kokar potatis
Eftermiddag

4 st        Paj
4 st        Frusen förrätt (Smala aluminiumformar)
5 st        Tårtbottnar (Form med löstagbar kant)
2 st        Baka bröd till förrätt
2 st        Lägger kött i marinad (I plastpåse)

Det är väldigt roligt att göra sådant här gemensamt.

Ostanvind

Hej! Hur är läget? Känns att det blivit kallare ute. Ostanvinden tjuter för fullt och det blåser som bara den här i Göteborg. En sådan här dag hade det smakat med en riktigt varm god köttsoppa med potatis och grönsaker. Eller vad tycker ni?

Ha det gott!

« Äldre inlägg Nyare inlägg »