Här ler vi glatt utanför Hjortviken i Hindås trots grå himmel och regndroppar i luften.
En elegant tallrik med sparris med en krämig sås. Snyggt upplagt med omsorg på en vackert mönstrad tallrik.En ljuvlig rätt med kött, späda morötter, rädisor, potatis och en vacker klick örtkräm. Detaljerna och färgerna på tallriken vittnar om en noggrant tillagad måltid – rustik men elegant.
En bilddelning – till vänster ser vi ännu en bild på huvudrätten, och till höger en dessertservering med restaurangens logga ”HV” på toppen. Kaffekoppen bredvid skvallrar om att måltiden avrundas i stillhet.
En inbjudande matsal med mjuka färger, stora fönster och smakfull inredning. Här finns både utsikt och trivsel. En blandning av klassiskt och modernt som skapar en avslappnad men festlig miljö.
En perfekt bränd crème brûlée väntar på att avnjutas, och bredvid står en charmig keramikkruka i form av en uggla – kanske en del av inredningen eller en kul detalj från presentbutiken?
En fantastisk utsikt över sjön trots det grå vädret. Inne i loungen väntar varma toner, mjuka fåtöljer och trivsam belysning. Här vill man stanna länge.
Vilket härligt firande det blev idag – och jag kommer helt säkert att boka en övernattning på hotellet nästa gång!
