Seasons of Bridget

En blogg av Brigitte Ranniger

Dag: 16 mars, 2010

Låt ögat hjälpa till att äta mindre

Jag är fortfarande inspirerad av Japan och vad jag har förstått så lägger dom oftast upp maten i skålar. Jag ville testa och använde mig istället av små kakformar i olika färger för att lägga i lite skinka, rårivna morötter, stekta champinjoner samt skivad citron. I en liten vanlig skål lade jag i lite ris och rotfukter. Till desset lade jag i ett halvt skivat äpple i en kakform och lite naturell keso i en annan. Jag ville känna av om jag snabbt blev mätt när jag skulle äta min lunch från små kakformar med en lite tesked till hjälp ihop med en längre smal sked. Hjärnan fick mycket intryck att ta till sig så jag blev snabbt mätt som en plätt 🙂

På något sätt så skulle man bli mer observant vad man stoppar i sig om små mängder mat läggs i väldigt små vackra små skålar. Färgerna skulle bedåra och maten skulle iaktagas och ätas med förnuft.

 

 

 

Anslagstavlan 16 mars

Solen skiner här i Göteborg denna härliga marsmorgon. Ja nu är det snart dags här i min både skrivar – och pyssellya att göra lite påskkärringar, påskkort, påskpresenter och framförallt påskplanera 🙂