Seasons of Bridget

En blogg av Brigitte Ranniger

Dag: 30 mars, 2010

Kallrökt laxfile

Tog en härlig promenad idag. Det var vår i luften. Gick sedan in  i Ica Maxi för att fundera lite över påskmat. Istället för påskmat så blev jag direkt förtjust i gräddvita tulpaner, jordgubbar och kallrökt laxfile. Vilken salig blandning :-). Jag kunde inte motstå att inhandla det och ökade även på med färska böngroddar. När jag kom hem så tog jag kort på jordgubbarna och blev helt betagen av jordgubbsdoften. Det fick mig att minnas så mycket. Tänk vad bara en doft kan få oss människor att förnimma lyckokänslor 🙂

Min morfar älskade rökt lax och bjöd ofta på det. Jag gillar också lax men mest den som jag bjöds på av indianerna i Lillooet Kanada. Jag åt även torkad lax när vi var ute i bergsområdena. Jag gillar även att äta färska böngroddar.

Det kan ju vara en liten komplitering till påskbuffèn eller?

Tisdagen den 30 mars 2010

Funderar idag att göra något med rosa marsipan.